brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulets


Et pour servir  côté vous pouvez faire une petite sauce verte ou une sauce piquante pourquoi pas?

Couvrir le saladier d’un film alimentaire et le placer au réfrigérateur pendant 30 min . Vous pouvez laisser plusieurs heures sans soucis voir toute une nuit. Les brochettes n’en seront que as well as savoureuses.

Laissez cuire environ 10 mn d’un coté et 10 mn de l’autre (le temps de cuisson est à surveiller car il dépend de la grosseur des morceaux de poulet et de la puissance du gril).

On est en plein dans la saison des grillades. Bien que le barbecue soit souverain et que rien ne peut vraiment remplacer le goût fumé one of a kind qu’apporte le barbecue, il y a mille et une raisons de faire cuire ses grillades sans barbecue.

Accompagné de riz et d’une petite salade , c’est un repas complet basic et rapide. J’aime beaucoup accompagner mes grillades d’une salade shirazi et d’une ratatouille. 

Disposez les brochettes sur la grille du four préalablement huilée. Glissez la plaque au milieu du four, et posez juste en dessous le lèche frite recouvert de papier sulfurisé ou contenant un peu d’eau afin de recueillir le jus des brochettes et éviter trop de nettoyage… Retournez les brochettes toutes les ten minutes ou en milieu de cuisson si la cuisson est de quarter-hour par exemple.

Elles sont vraiment très faciles à faire : il suffit de faire mariner le poulet coupé en morceaux avec tous les ingrédients quelques heures puis de le faire cuire sur des pictures à brochette.

Placez les morceaux dans un saladier avec les ingrédients de la marinade et mélanger pour bien enrober la viande.

C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Delicacies. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur Global.

Inutile que je lise la recette vu qu’il n’y a que du poulet ! Ces brochettes sont toutefois toutes belles, je les verrais bien en Model porc. Gros bisous Malika

De l'oignon : j'utilise ici de l'oignon en poudre, qui se mélange mieux avec les morceaux de poulet que l'oignon frais.

Ici sur la Image on a des champignons, du poivron rouge, des courgettes et de l’oignon rouge. il vaut mieux choisir des légumes fermes pour éviter qu’ils ne “fondent” pendant la cuisson.

Égoutter le poulet et jeter la marinade. Piquer les cubes de poulet sur des brochettes en les faisant alterner avec l’oignon et les poivrons.

Couvrez la lèche-frite de papier alu et glissez la dans le four au 2ème cran en partant du haut. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez la au dessus de la lèche frite.